Resep Nasi Uduk Gurih Dan Lezat

Resep Nasi Uduk Gurih Dan Lezat - Siapa yg tidak kenal Nasi Uduk makanan khas betawi yang termasuk sangatlah popular di tanah air. yang sudah umum sebagai menu sarapan oleh warga Betawi , apakah kalian tahu asal usul nasi uduk??

Hadirnya nasi uduk di Indonesia diperkiraan telah mulai sejak era ke-14 sampai ke-16 yang datang melalui sistem perdagangan. Awal muasal nasi uduk itu datang dari Tanah Melayu yang Pada Biasanya daerah Indonesia (pulau sumatera) serta lokasi negara Malaysia. lantaran perpindahan beberapa masyarakat melayu yang merantau ke pulau jawa serta jual makan ini yang lezat ini dapat hingga di pulau jawa lokasi Sudan Kelapa serta hingga di Jawa barat.

Tuturnya asal mula kata uduk malah berakar dari bhs Sunda yang artinya menyatu atau bercampur, jadi dapat di katakan nasi yang digabung dengan menu yang lain, makanan ini dapat miliki sedikit kemiripan dengan nasi lemak yang begitu khas di malaysia.

Ada pula yang memiliki pendapat kalau nasi uduk adalah makanan rakyat kecil mengingat perekonomian Indonesia jaman dulu begitu sulit. Orang-orang condong konsumsi makanan apa yang ada. Nasi uduk datang dari kata “uduk”, dengan cara etimologi artinya “susah”, di segi lain, nasi uduk dulu di jual menggunakan gerobak serta senantiasa ada di pasar.

Nasi yang jika kita santap pada waktu pagi hari akan sangat nikmat karena dengan beberapa campuran yang bisa membuat kita merasakan khas dari nasi tersebut. Bukan apa saja yang ada pada nasi uduk tersebut akan tetapi juga dengan nuansa saat kita menikmati nasi uduk ini. maka dari itu pada kesempatan kali ini saya akan berbagi kepada Anda mengenai Resep nasi uduk.

Resep Nasi Uduk

Resep Membuat Nasi Uduk Enak

Nah sobat bisa Anda simak di bawah ini mengenai Resep nasi uduk:

Bahan Pokok Nasi Uduk:

• Ketumbar bubu 1 sendok teh
• Daun salad 2 lembar
• Daun pandan 2 lembar disobek kemudian diikat
• Santan kental sebanyak 700 ml
• Beras ½ kg cuci bersih
• Garam 2 sendok makan
• Sereh 1 batang

Bahan pelengkap Nasi Uduk :

• Bawang merah goreng
• Ayam Goreng
• Telur Dadar
• Prekedel kentang
• Kacang Tanah, digoreng
• Lalapan bisa Anda beri Mentimun dan Tomat.
• Emping Goreng.
• Teri, di goreng
• Sambal Kacang

Bahan Sambal Kacang selanjutnya :

• Bawang putih sebanyak 2
• Air matang 150 ml
• Garam 1 sendok teh
• Cabe rawit 6 biji
• Kacang tanah yang di goreng sebanyak 100 gr
• Cabai merah 1 buah
• Gula pasir 1 sendok makan
• Cuka  sebanyak 1sendok makan

Kemudian setelah semua bahan sudah tersedia tinggal selanjutnya yaitu Cara Membuat Nasi Uduk Enak Lezat:

1. Pertama Anda didihkan secara bersama-sama yaitu beras, daun pandan, santan kental, sereg dan daun salam untuk penyedap rasa.
2. Masak dengan menggunakan api sedang, lalu kemudian Anda aduk rata. Selanjutnya Anda bisa angkat nasi setengah matang dan santan sudah meresap.
3. Berikutnya kukus nasi ke dandang sampai memang benar-benar matang lalu kemudian Anda angkat.
4. Dan jangan lupa untuk yang yang terkhir Anda tambahkan pelengkap untuk penyajian.

Nah sobat itulah untuk Resep nasi uduk yang tentunya bisa membuat Anda semakin berselera untuk menyantapnya. Dan bisa Anda terapkan sendiri di rumah. Simak juga Resep Masakan lainnya yang sudah kami sajikan buat anda semua. Terimakasih.